进补之前,几个给肠胃开路的“引补功”

2018-12-15 72物候元气生活 72物候元气生活


冬天了,大家都惦记着如何进补呢。

我更关心的是,如何补得进去。

而不是补出痰湿、补出虚火、补出一脸痘。

扩散几个“欲补先清”的方法吧,

我想你会用得到。




先给肠胃“开路”

一些需要欲补先清的情况




☑ 第一次吃膏方,不确定自己能不能补得进去;


☑ 湿热、痰湿、营养过剩如:头面油腻、舌苔厚腻、口苦、大便粘马桶、喉咙痛等症状;


☑ 脾胃虚弱、失和如:经常性出现消化不良,腹泻,恶心呕吐等;


 肝气不舒者,如:舌头伸出来是尖尖的、发红,乳房胀痛、爱生闷气、肝火大、一上火大便就大不出来;



为进补而来的

白玉清肠水



白玉清肠水其实就是白萝卜汁,中医认为它能下气、消食、除疾润肺、解毒生津,有清洁肠胃的作用,是进补前清除体内毒素的好方法。


【做法】

白萝卜洗净削皮,填上几片姜以平萝卜的寒气,兑上蜂蜜打成汁。


经常脾胃不和、头面部长痘油腻、便秘、容易吃多吃伤的人,真的需要来一碗白玉清肠水,疏通中焦气机,化一化脾胃的积滞痰浊。。


秋冬雾霾天、室内暖气可能会带来的咽喉不利症状,也可以间接性吃生萝卜,清肺热!


【适宜体质】被痰湿、湿热、油腻缠住的人。




陈皮水,增强脾胃运化




陈皮最普通的用法就是泡或者煮陈皮茶喝,撕下1/3个陈皮足矣,可以泡煮好几遍,是清甜的甘香味,注意,就是这个味道特别地养脾化浊。


红皮性质温和,偏重于消痰运食理气,喝陈皮水能燥湿祛痰,帮助胃运化消化不了的食物,给肠道做清洁喝一段时间后,脾胃动力会增强很多。


最重要,陈皮煮水,不生冷,也不燥热,顾护脾胃,不扰阳气,是非常好的引补方法。


【适宜体质】第一次吃膏方者、痰湿、湿热、脾胃失和。


  • 还有一种是青皮,偏重疏肝,能“散愤懑之气”。


肝气郁结,吃一点补品就上火;


或者生气导致胃里堵得慌的,都要先通散肝中郁懑之气,再开始进补。可以泡青皮水,也可以选择中成药:越鞠保和丸。





薯蓣饮:补脾的同时还能培补正气




很多人感觉自己体质复杂、面目可憎,想趁着冬令时节,吃点好的,改善一下体质,又不知道怎么开始。。。


从脾胃入手,是最靠谱的,而山药,恰恰是强力启动脾胃最好的食材,有了它,就不用担心补错、补过、补不上。


山药,补中益气,专补脾阴,李时珍把它概括为,健脾胃,益肾气,化痰涎,润皮毛


民国名医张锡纯有个治疗脾气虚、体弱的方子,就是用山药煮水——薯蓣饮


它的好处在于善于充实后天之气,在补脾的同时还能培补正气,完全适合中国人的体质脾胃虚弱、脾气不足的人无法消化吸收富含营养的膏方、肉食,只能缓慢滋补。


但脾虚同时又有点湿气时,就要用炒山药了,把山药干放在铁锅里干炒,表面有焦黄时即可,它燥湿的效果会强一些。


薯蓣饮的煮法:

山药干30g,洗净,煮水当茶饮。(一定要用到这个量才行)







偶尔吃多了

一颗大山楂丸消积化滞



童年记忆里特别好吃的一款小零食,大山楂丸,也是消积化滞神器。


焦三仙组合:山楂,神曲,麦芽


一颗大蜜丸,是便携版的“焦三仙”:山楂,神曲,麦芽,它们三个,消积化滞方面各有偏重,组合起即“消一切饮食积滞”。


我们买来了市面上能买到的牌子:同仁堂、天士力、天奇、立效,配方都差不多,单从口感来看,第2个天士力的山楂丸最好吃,黑黑软软会反光的一粒大蜜丸,一嚼就下肚了。


如果你平时脾胃还行,大容易吃多吃胀、吃伤,且吃肉很多,那么吃大山楂丸是最佳对症,可以依靠它克化胃积。


但大山楂丸,对资深脾虚、腹胀并不适用,它只能清理胃积,不能健脾,并不适合清理脾积。




如果长期吃多了,形成了食积,

还有保和丸可以力挽狂澜。




如果你是经常吃多了的惯犯,很多食物就会囤积在胃里,来不及消化,你会发现你开始有口臭、胃中有腐热感、便便也不痛快。


但你又想抓住秋冬进补的机会,吃点适合的膏方,补血补肾,或者应季多吃点牛羊肉,


这时候吃点保和丸,对于不堪负重的肠胃来,无异于雪中送炭。


是一个消食、化痰、散热、通便的常用方,来源于“金元四大家”之一的朱丹溪所著的《丹溪心法》。


配方组成:山楂(焦),六神曲(炒),莱菔子(炒),麦芽(炒),半夏(制),陈皮,茯苓,连翘。


对于那些不爱运动,代谢能力很差,又爱大吃大喝的人来,简直是给肠胃去污的清道夫,一颗下肚,食物能很快消磨掉,不至于在胃里形成食积。


在冬令进补之前,可以服用一个正常量,因为保和丸比较安全,它既有消积食,也能让脾胃气机重新转起来,促进胃的“降浊”功能,帮你把屎尿屁各归各位,去该去的地方。


一般情况吃药两三天,聚积在肠胃的痰湿、积滞、宿便就会少一些了。


不过要记住,保和丸是祛邪药,不是补益药,绝对不可长期服用。



最后提醒一下



不管是大猪蹄子还是燕翅鲍肚鹿龟茸,进补效果如何,身体反应是唯一的指标,如果出现以下情况,说明补得不对或过了,要调整。


  • 上火、口腔溃疡、咽喉肿痛、口中粘腻、舌苔变厚;

  • 大便形状改变,突然不成形了或者干燥或者便秘了;

  • 尿频;

  • 精神过度亢奋、入睡困难、失眠。


以下这类人也是暂时不适合进补的:


  • 在感冒中,以及感冒后的一段时间,是最忌滋补的。吃膏方不会增强免疫力,反而助长病邪的进攻力。


  • 人生病后的恢复期,脾胃之气此时还很微弱,不能消化滋腻之品,家人不可强行让其进补,减少脾胃负担就是对他们的照顾。


如果进补后精神饱满,脾胃舒适,那恭喜你,冬令进补就达到目的啦~






冬天吃什么?






72物候元气生活
节气 • 物候 •草木 • 菜蔬 • 自然疗法

“我希望,这里有你想去的四季。”





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