冬天还是要吃点核桃的,因为能补命门火啊

2018-12-15 72物候元气生活 72物候元气生活


冬天还是要说一说核桃的,因为能补命门之火啊。


作为一个怕冷的女生,命门火这三个字真的太需要了。


命门火是全身阳气之根,五脏之阳气,非此不能发。


下半身虚冷、精神萎顿、腰膝酸软、畏寒肢冷、小便清长或黎明泄泻、水肿,或夜尿频数,都和命门火衰有关系的。


所以,核桃有多重要能想象到吧?


核桃是禀火土之气而生,

以性润而多热,故为益而补命门之药。

令人肥健,润肌肤,黑须发,固精气,

强阴起阳也。

——《冯氏锦囊秘录》胡桃肉


古代医家常用核桃搭配补骨脂,大补下焦。因为它擅长“固摄下元、引气归元”。



如果有以上命门火衰症状,就可以多吃核桃,嚼几个核桃,用温酒送下去最好。


核桃更多的偏向于滋补人体的髓。所以常吃核桃,除了补肾强健筋骨,更可以填精益髓,改善人体骨髓、脊髓、脑髓的质量。



“空腹时连皮食七枚,大能固精壮阳。”



这句话同样来自《冯氏锦囊秘录》。但命门火炽者勿服。


胡桃肉,频食健身生发,兼补下元。

多食动风生痰,且助肾火。


经常吃一颗,每次不多吃,才是吃核桃,既补命门,又不助邪火的正确方式。即使是核桃,命门火壮的人也是没必要吃的。


这本书还讲到一个小孩子得了痰喘之症,已经五天不吃奶了。他妈妈得一名大师授方,用人参、核桃煮汤给他喝,竟然好了。第二天他妈妈手欠,煮这个汤时把核桃衣去掉了,结果孩子病又犯了……


后来保留核桃衣一起煮,依然有效。


人参定喘,核桃润肺,核桃衣有敛肺固肾之功,这个故事告诉我们,吃核桃不剥核桃衣,要一起吃哦。


关于吃核桃,这本书的作者唐代医家孟诜,还特意提醒说“凡服胡桃不得并食。”枣夹核桃看起来很补,但未必是适合的吃法哦。


我要贡献的最佳吃法,是这个:



温肺暖肾的核桃奶,一杯燃起命门火



六个核桃听过吧?


咱们今天要做的就是原汁原味的——六个核桃的核桃奶。


我们复原了这个配方:


【原料】


6个核桃肉(保留核桃衣)、冰糖适量、盐一小撮,温水250ml。


【做法】

方法1:用料理机搅拌成细腻的浆,再倒入锅中熬煮10分钟左右;

方法2:把所有材料放入豆浆机,豆浆或米糊模式都可以。


最后滤掉渣滓,口感更香滑。


奶茶白的植物乳品,很醇厚的香气,瞬间俘虏本宝宝的心~


花花的小豆哥喝一次就上瘾了,自己捧着杯子,一口又一口……



在不会影响口感的基础上加一点点盐,将功力往肾经上引一引。这样做的核桃奶,保留了核桃肉和核桃衣的全部功效。


很简单吧?只要控制好原料的比例,出来就是一杯土味十足的冬日最佳饮品。


静置一会儿,杯子里浮起的一层白色的液体,这就是传说中补脑最强的“核桃奶”了。


大冬天又冷又燥,尤其供暖后,室内燥感很强,核桃奶温肺润肠,定喘咳,可以预防皮肤干燥起屑。


对怕冷的人来说,更能一杯点燃命门火。


广东人是很爱喝核桃奶的,历史上还有一人也是核桃奶的粉丝,那就是慈禧太后。


严格遵守“养生条例”的慈禧太后,年纪很大还能白嫩润滑。 



核桃壳、核桃分心木可固肾

拿来煮蛋一点都不浪费



都说核桃补肾,其实这补肾的一大半功力说的是核桃壳、以及核桃分心木。



核桃分心木,它就是吃核桃的时候,在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的,状如蝴蝶的木质东西。


《本草再新》里载:分心木健脾固肾,可以固涩肾精,还可以活血、补血。而且由于它性质平和、无毒,可以日常煮水、泡水喝,非常简单。


核桃壳有收敛的作用,可固肾,敛胃气。


我们用剥剩的核桃壳煮个固肾气的核桃蛋。



【材料】


核桃壳6-8个、茶叶10g、八角2g、桂皮3g、姜3片、鸡蛋6个、盐、生抽适量


【做法】

1、核桃壳只用外壳和分心木部分,和除鸡蛋之外的其他材料,一起放入砂锅,加清水泡15分钟;2、开始煮卤汁:大火烧开后转小火,煮约20分钟,汤汁浓郁;

3、此时放入洗干净的鸡蛋,加盐、生抽一起煮约15分钟,至鸡蛋熟透。

4、用勺子轻轻将鸡蛋敲破一点裂缝,再煮20分钟,关火;

5、先别急着吃,泡半天更好入味哦。




核桃蛋可以一次多煮点,健脾固肾的配方,而且加了茶叶升清降浊,加了桂皮温阳,最适合中焦虚寒、有气无力、又没食欲的人啦。





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